Leah aus Kalifornien hat mich gebeten, über das Essen zu schreiben. Da bekomme ich ja sofort Hunger! Man sagt auch: Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Also, legen wir los!
Was essen wir hier in Deutschland? Kartoffeln und Sauerkraut? Das sind die Vorurteile, die man in der Welt hat. Die Realität sieht anders aus. Die Deutschen lieben gutes Essen, und sie lieben internationales Essen. Ein scharfes Curry oder ein süß-saures chinesisches Essen, ein süßer italienischer Nachtisch hinterher – das ist wunderbar!
Essen ist Mode. Daher gibt es Trends, die sich verändern. Als ich ein Kind war, ging man meistens zum Griechen zum Essen oder zum Jugoslawen. Dort gab es dann meistens sehr viel Fleisch mit viel Knoblauch zu essen. Heute isst man lieber italienisch oder indisch. Nicht ganz so fettig, nicht ganz so viel Fleisch.
Ein typisches Modeessen für alle, die nicht dick werden wollen, ist Salat mit Putenbruststreifen. Das gibt es wirklich in jedem Lokal auf der Speisekarte. Dazu eine Apfelschorle, das Modegetränk der Deutschen.
Wenn man zum Essen geht, muss man zunächst oft telefonisch einen Tisch reservieren. Gerade bei beliebten Restaurants sind sonst alle Tische besetzt. Hat man seinen Platz gefunden, bekommt man eine Speisekarte und kann sich etwas aussuchen. Vielleicht zunächst eine Vorspeise? Oder ein kleiner Salat zum Hauptgericht? Und natürlich danach noch eine Nachspeise, ein Dessert. Und einen Kaffee, einen Espresso oder Capucchino.
Wenn man möchte, kann man so lange man will am Tisch sitzenbleiben. Anders als in Amerika. Dort wird man nach dem Essen höflich aufgefordert, die Rechnung zu bezahlen und zu gehen. In Deutschland passiert es oft, dass man nach dem Essen noch sitzen bleibt, einen Kaffee trinkt oder eine Flasche Wein bestellt, und lange einfach nur redet.
Irgendwann ist jedoch auch der schönste Restaurantbesuch zu Ende und man bestellt beim Kellner oder der Bedienung die Rechnung. Man gibt gute zehn Prozent Trinkgeld, bezahlt die Rechnung und geht nach Hause.
Momentan ist in Deutschland allerdings das Kochfieber ausgebrochen. Während es früher schick war, Essen zu gehen, isst man heute in der eigenen Wohnung. Im Fernsehen gibt es zahllose Kochshows, viele Köche sind zu Fernsehstars geworden. Was in England Jamie Oliver ist, ist bei uns Tim Mälzer. Ich finde diesen Trend super. Vor zwei Jahren habe ich selber angefangen zu kochen. Aber ich koche nicht gerne allein. Am meisten Spaß macht es, wenn zwei oder drei Freunde zusammen kochen. Dann ist es auch nicht so schlimm, wenn etwas mal nicht schmeckt – denn dann sind alle drei Köche schuld daran!
Text der Episode als PDF: https://slowgerman.com/folgen/sg44kurz.pdf
Liebe Annik,
Zunächst, vielen Dank für deine gute Deutschlektionen.
Über das Rätsel, das Keld Anthony am 9. September 2010 vorgeschlagen hat, glaube ich, er spracht über Wilhelm Conrad Röntgen …
Grüsse
Hallo Annik, Ich bin Chung, komme aus Vietnam. Zum Glueck habe ich diese Website (slowgerman.com) gefunden nachdem ich von Deutschland zurueck war. Du hast mir eine gute Gelegenheit zum Verstehen gegeben. Mit einfachem Text und langsam gesprochenen Deutsch kann ich meine Faehigkeit von der Deutschen Sprache langsam zuruecknehmen. Uebrigens, das Essen soll 60-70% Gemuese haben, um sich fit zuhalten, und um viele Kranheiten zuverhindern.
Vielen Dank
Le The Chung
Danke schön.
Yeah, that’s why I asked if the small salad is to be THE main course or to be on the side WITH the main course.
Now, I get it.
You’re saying the small salad is on the side, in addition to the main course, right?
Thank you!!
I love your Podcast. I just started contacting your website and am amazed! Thanks for all the work, so nice!!
No, in this case it means you get a little side-salad.
Q: What does this sentence „Oder ein kleiner Salat zum Hauptgericht? “ mean? Does the salad replace and serve as the main course or on the side of the main dish?
Thank you in advance.
Danke schön, Ich lerne deutsch und Slow german hilft mir.
DAS IS WUNDERSCHOEN MIT DIR DEUTSCH ZUR LERNEN.ES GEFAELLT MIR SEHR IHR PPOD ZU FINDEN;ALLES GUTE
Ich finde diese Themen sehr interessant,aber ich habe einen Wunsch,uber Deutsch in Deutschland,Osterreich und in der Schweiz zu sprechen…Viele Grussen von Serbien!!!
Ich komme aus Korea. Es war mir sehr interessant, das Wasser läuft mir im Munde zusammen!
Hallo! es Thema gefaelt mir…. Ich wohne in Kirgisische Republik. Ich moechte nach Deutschland fahren, damit ich kann Deutsche sprachche paktizieren. Ich interessiere fuer Kultur, Urlaub……
Super dieses alles führt, in der geraden Art und begreiflich. Du hast daran, sehr angenehme Stimme.
Ein Unterricht an dir das eine Freude, und ein Tag ohne dein Episoden auf das Internet es – ist ein Tag verlorengegangener. Wunderbar, dass ist solch jemand wie Du. 🙂 danke, danke , danke 😉
Maria aus Polen
Liebe Maria, danke für Dein Lob, ich freue mich, dass meine Episoden Dir helfen! Deine Fragen verstehe ich leider nicht so richtig – ich bin Deutsche, ich bin Journalistin, ich habe also Deutsch von meiner Mama als Kind gelernt. Ohne Unterrichtsmethoden. 🙂
Liebe Annik
Ich komme aus Polen, aber seit 5 Monaten ich wohne auf Bayern. Ich lerne deutsch, und ich bewundere dein artikel. Jeden morgens trinke eine Kaffee und ich lese nach einige artikeln 😉
Es herrliche und sehr angenehme weise auf den Unterricht.
Es sage mich ich bitte wie viel Zeit besetzte dir einen Unterricht deutsch auf so gutes Niveau? und du welcher Methoden des Unterrichtes benutztest?
Maria 🙂
Ich komme aus Poland, das Podkast ist sher interesant, Grisse – danke- Danuta:)
Ich mag echtes Deutsches Essen am besten- besonders Wiener oder Schweine Schnitzel mit Kartoffeln und einem kleinen Salat. Glücklicherweise kann meine Frau ganz gut das Wienerschnitzel kochen, eben so gut oder besser als in Deutschland.
Ich muss auch sagen, dass das Italienisches Essen in Deutschland ist besser als in Italien.
es war super!!!!! Danke viel mals:)
It means „well, let’s start“.
Please what does „Also, legen wir los?“ mean?
Super!!
Essen ist gut! 🙂
Schönes Thema!
Ich glaube, dass Fettleibigkeit in Deutschland nicht ein großes Problem ist. Sie ist immer noch erschreckend in den entwicklenten Ländern.
Ich habe verstanden, dass die Deutschen sich um gesundes Essen kümmern.
Vielen Dank, Annik!
hallo
mein name ist heba ich mochte meine sprache verbessern
Jetzt finde ich ganz einfach Deutsch zu lernen. Mit Slow Deutsch lernen Deutsch macht viel spass, weil können wir fast alles zu ferstehen. Ich gratuliere euch für die Podcast dass grossen Erfolg in ganzen Welt gehabt hat. Vielen Dank.
Hallo Annik!!!
Ich würde gerne hören, mir mehr über Frühstück, Mittagessen, Abendessen in Deutschland. Vielen Dank!
Hallo,
Ich komme aus Polen und jetzt lerne ich Deutsch weil seit nachstes Jahr ich in Hamburg leben werde. Alle podcasts finde ich mir sehr behilflich.
Alle Theman hier sind sehr wunderbar und interessant.Ich bin eine Chinesishe und mein Fach ist Deutsch.Durch dieses Wedsite kann ich zu viel Hoeren ueben und mehr ueber Deutschland wissen.Dank sehr!
Takk, Sofia! Und jetzt auf Deutsch!!! 😉
Hej Annika
Jag är från Sverige. Jag gillar din Podcasts!
Es gefällt mich !!!
Soll das ein Rätsel sein? Ist ja sehr vage…
Liebe Annik. Vielen Dank für deine gute Deutschlektionen. Ich suche der Name eines Mannes. Kannst du mich helfen? Er ist Mitte des 19. Jahrhunderts in Deutschland geboren. Die Familie wanderte wenige Jahre nach seiner Gaburt in ein Nachbarland aus. In diesem Land ist er aufgewachsen und zur Schule gegangen.Er hat in einem anderen Nachbarland studiert, und hier traf er auch die Frau, die er später heiratete. Er hat in seiner Karriere in Giessen, Strassburg, Würzburg und München gearbeitet.Das was „unseren Mann“ berümt machen sollte, ereignete sich, als er 50 Jahre alt war. Er wurde knappe78 Jahre alt.
Kannst du mich helfen?
Grüsse Keld
liebe annik,
ich heiss sudali und ich wohne in Neuseeland.
ich liebe deine website und ich liebe essen.
hier in Neuseeland wir essen fisch und chips.
Ich nicht mag fisch wiel es stinkt.
Wir habe ein Schokoladenfarbrik in Dunedin das ist sehr cool :p
Neuseeland ist beruehmt fuer kiwis und schafe.
Hallo.
Ich habe gelesen, was Sie geschrieben haben.
Ich glaube, der Kundendienst ist hoch in Deutchland.
Ich kommt aus Dänemark wer es ist anders wie in Amerika.
Hallo Annik
Ich komme aus Dänemark. Ich hat mit interesse gelest was du geschreiben hat.
Ich liebe essen. Du liebe essen! wir haben etwas gemeimsam! ich habe immer denken zu ihr deutschen essen curry-wurst. ich denken curry-wurst geschmack viele gut!
Danke für den Beitrag 🙂
Danke sehr ,aber nach meine Meinung können Sie noch schneller sprechen ,es ist besser.
Essen!!!! Das ist meine Lieblingsthema! Hier in Venezuela gibt es viel Essen! Arepa ist ein Essen, das man als Frühstuck gern mit schinken und Kasse. Allerdings ich am besten sandwich mit Tomate und Salad oder pancakes mag. In Caracas (die Haupstadt von Venezuela) essen die Leute junk food als McDonalds, Subway, usw. Ich bin der Erste, der in diesem Platz esse, wenn habe ich wenig Zeit zu essen.
José Agustin
Caracas-Venezuela
Tausend Dank! Sehr interessant!
Ich mag sehr ein Deutsches Frühstück mit Brötchen (Semmeln oder Schrippen!) und Marmelade mit guter Deutscher Markenbutter, verschiedenen Käse und Wurstsorten, und natürlich einem wunderbaren Deutschen Kaffee (mein Lieblingskaffee ist Jacobs Krönung).
Aber vor allem: DIE BRÖTCHEN! Es gibt überhaupt nichts wie gute, frischgebackene, Deutsche Bröthcen! Jacobs Kaffee kann ich hier in den USA schon kaufen, die Brötchen leider nicht!
Hätte ich früher deinen Podcast gefunden, wäre die Anfangsphase für mich in Deutschland viel viel leichter. Die vielseitigen Informationen finde ich einfach spitze und so hilfsreich !
Ich weiß nicht, welchen Ursprung die Hollandaise hat. Ich kenne sie vor allem deswegen, weil man sie gerne und oft zu Spargel isst. Momentan ist noch bis Mitte Juni Spargelzeit – sehr lecker!
Hallo Annik,
Ich komme aus Malta aber ich habe Familie in Berlin. Ich besuche Berlin nicht so oft, aber ich habe bermerkt, dass Hollandaise Sauce sehr berühmt ist. Ich bin interessiert, ob warum ist es so beruhmt und was ist der Ursprung nach diese Sauce?
Vielen Dank
Christine
Ja, das ist mein anderer Podcast, http://www.schlaflosinmuenchen.com!
Hallo Annik,
deine podcast ist super.
es gefällt mir.
Ich komme aus Iran und bin hier in Deutschland seit drei Monaten und Deutschsprachae habe im Iran bei Goethe Institut gelernt.
Ich gehe momentan zum Stuideinkolleg.
auf jeden fall finde ich dieser Podcast wirklich toll.
noch eine Frage,du hast hier gesagt,dass du für die Personen, die Deustch besser verstehen eine andere Podcast emfehlst.
also bitte ich dich darum,dass du Adresse von dieser Webseite mir schreibst
Hallo Annik, vielen Danke fuer deine supere Arbeite! ich komme aus China, und komme fast jeden Tag hier. Ich hoere und auch lese so gerne die Artikel von dir, und auch deine Stimme ist so schoen! ich hoffe,dadurch kann meine Deutschkenntnisse viel verbessern.ich lerne auch so gerne Deutsch, das macht mir wirklich Spass!
weiter so….
beste Gruesse!
Super! Aber ich sehe das Web Heute, und ich wird komme jeden Tag
Hallo, ich komme aus China. Ich lese gerne die Texte von dir. Sehr interessant. !
alle Themen gefallen mir sehr gut!danke Annik:D
Hi, Annik, Ich bin dein ewig Fans!!
Vielen Dank für Ihre super-Arbeit! Sie hat mir gute Dienste getan. Deutsche Sprache macht viel richtig Spaß!
Machen das weiter bitte.
Hi Annik! Thank you for this wonderful podcast! 🙂 It’s helping me getting more and more confident with spoken German! ..Bis bald!
Hallo,
Ich komme aus Australien und lerne Deutsch in der Schule. Ich finde deine Podcasts toll! Im moment lernen wir uber das Thema, die Medien. Koennten Sie bitte uber die Medien schreiben?
I love your podcasts! Thanx. Keep on.
haahh,
ich habe auch Hunger!!! Ich mag Essen!!!